Salade sucrine cultivée sous serre 800 pieds disponibles.
C’est quoi une salade sucrine ?
La sucrine est une petite laitue allongée aux feuilles épaisses, charnues et serrées. Elle est surnommée « craquerelle du Midi » dans le Sud de la France où elle est principalement cultivée. Les feuilles de cette laitue dite « grasse » sont à la fois croquantes et fondantes et leur goût légèrement sucré.
Quels sont les bienfaits de la sucrine ?
Vitamine C : Bien que moins riche que dans certains autres légumes, la sucrine apporte une petite quantité de vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire. Minéraux : La sucrine contient des oligo-éléments comme le calcium, le magnésium et le potassium, qui soutiennent la santé musculaire et osseuse
Pourquoi ça s’appelle sucrine ?
Ingrédient Sucrine
Ses feuilles ondulées et croquantes subtilement sucrées, d’où son nom, s’apprêtent en salade ou en accompagnement chaud lorsqu’elle poêlée ou cuite à l’étouffée.
